Het Nederlandse merk The Bastard kende zijn start in 2013, toen het begon met het produceren van premium kamado’s. Als uitgangspunt gebruikte The Bastard de ongelooflijke passie voor buiten koken en de overtuiging dat een goede kamado buiten koken tot een waar feest maakt. Met een Bastard kamado wordt ‘Serious Outdoor Cooking’ voor iedereen toegankelijk, het hele jaar door!
Bij het ontwerpen en ontwikkelen van de kamado’s, gaat The Bastard uit van een aantal uitgangspunten:
Het begin van de kamado, zoals we deze nu kennen, gaat duizenden jaren terug en wordt dan ook gezien als de oervorm van koken. Dit is nog altijd de basis, maar dan op een innovatieve manier toegepast. Dit maakt The Bastard dan ook geschikt voor meer dan het grillen van een hamburger en saté. De barbecues van The Bastard worden gemaakt van cordieriet, een hoogwaardige keramieksoort, dat bestendig is tegen zeer hoge temperaturen en een uitstekende warmte-isolatie biedt. Hierdoor is The Bastard geschikt voor zowel grillen en bakken op hoge temperaturen, als voor het op lage temperatuur garen van grote stukken vlees.
Hoewel de kamado’s van The Bastard niet in Nederland worden geproduceerd, is het design van de keramische barbecues van The Bastard 100% Nederlands. Nederlandse designers geloven namelijk dat alles altijd beter, mooier en efficiënter kan zonder de functie uit het oog te verliezen. Het ontwerp van The Bastard is dan ook de perfecte mix tussen vorm en functie: Kamado’s met een no-nonsense karakter, gemaakt van de beste materialen en eenvoudig in gebruik. En natuurlijk uitgevoerd in slechts één kleur: Zwart. Want “Is there any other color?”
Een kamado is een barbecue waar je lange tijd plezier aan wilt beleven. Alleen de beste materialen zijn dan ook goed genoeg voor The Bastard. Dat geldt voor het hoogwaardige industriële keramiek, dat 100 procent bestand is tegen zeer hoge temperaturen, maar ook voor alle andere materialen. Er is bij The Bastard gekozen voor hoogwaardig RVS of gehard staal, dat is afgewerkt met een poedercoating die voor maximale duurzaamheid zorgt. Niet voor niets krijg je dan ook 20 jaar garantie op je keramische barbecue van The Bastard!
Barbecueën op The Bastard kan het hele jaar door, in weer en wind. Of het zonnetje nu schijnt, of het regent dat het giet, door de uitstekende isolerende werking van de kamado’s van The Bastard kun je gedurende het hele jaar de barbecue aansteken. The Bastard kent dan ook vele vrienden, van chef-koks en foodprofessionals, tot kookliefhebbers en mensen die vooral van gemak in de buitenkeuken houden.
Naast een lijn met prachtige keramische barbecues biedt The Bastard ook een grote variëteit aan leuke en handige accessoires die je kunt gebruiken op de verschillende barbecues. Denk aan accessoires die het makkelijker maken om The Bastard aan te steken en accessoires die je nodig hebt voor een specifieke bereiding, bijvoorbeeld het bakken van pizza’s of het stoven van vlees op de barbecue.
Waar de kamado in de basis wel is uit ontwikkeld, richt The Bastard zich er op om de kamado’s toch steeds verder te verbeteren. Kleine, en soms grotere, aanpassingen die het barbecueën op een The Bastard kamado nog net wat makkelijker maken, of die de barbecue nog net iets mooier of kwalitatief beter maken. Zo zijn in het nieuwste model onder andere de topschijf, de thermometer, de zijtafels vernieuwd, maar heeft The Bastard ook een nieuw scharnier geïmplementeerd en komt de barbecue standaard met een aantal belangrijke accessoires. Denk bijvoorbeeld aan de platesetter, een RVS kolenmand en een handige ashlifter.
The Bastard is verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen. fonQ geeft je de keuze uit: The Bastard Compact, The Bastard Medium en The Bastard Large. Het medium en large model zijn ook verkrijgbaar in de Urban versie, waarbij de barbecue een matzwart uiterlijk heeft.
The Bastard Small is klein van formaat, maar biedt grote prestaties. Dit model van The Bastard is geschikt voor wat kleinere porties en voor 2 tot 4 personen. Zonder onderstel is The Bastard Small perfect om mee te nemen naar de camping of bijvoorbeeld op de boot, maar ook voor een kleine tuin of op een balkon is dit formaat kamado erg geschikt. Let wel op, want niet alle accessoires van The Bastard kunnen worden gebruikt op dit model.
Eigenschappen
The Bastard Compact is qua formaat slechts een klein beetje groter dan het Small model, maar toch biedt de Compact al een stuk meer roosterruimte. Dit maakt deze kamado geschikt om te barbecueën voor 4 tot 6 personen. The Bastard Compact is door het ontwerp met 2 handvaten daarnaast perfect om mee te nemen naar de camping, op de boot of naar het strand, maar ook in een kleine tuin of op een balkon misstaat dit model niet. Let wel op, want niet alle accessoires van The Bastard kunnen worden gebruikt op dit model.
Eigenschappen:
Met het Medium model van The Bastard koop je een kamado die perfect is voor in een kleine tuin en die ook nog wel op het balkon kan, maar waarop je genoeg ruimte hebt om met familie of vrienden te barbecueën. Met een rooster diameter van 42 cm is The Bastard medium geschikt om voor zo’n 6 tot 8 personen te barbecueën. Veel accessoires van The Bastard kunnen worden gebruikt op dit model.
Dit model van The Bastard is zowel met, als zonder onderstel verkrijgbaar en is er ook in de Urban variant die een matzwart uiterlijk heeft.
Eigenschappen:
The Bastard Large is het grootste model kamado van The Bastard en is van een flink formaat. Op dit model barbecue je voor zo’n 6 tot 10 personen, maar als je grote stukken vlees langzaam laat garen kun je zelfs voor grotere groepen barbecueën op deze kamado. Daar komt nog bij dat vrijwel alle accessoires van The Bastard geschikt zijn om op dit model te gebruiken.
Dit model van The Bastard is zowel met, als zonder onderstel verkrijgbaar en is er ook in de Urban variant die een matzwart uiterlijk heeft.
Eigenschappen:
Naast een mooi lijn kamado’s biedt The Bastard ook een uitgebreid assortiment barbecue accessoires, die je helpen het barbecueën nog makkelijker en nog leuker te maken. The Bastard brengt ook geregeld nieuwe accessoires op de markt, waardoor er altijd weer wat te wensen over blijft! De accessoires van The Bastard zijn in veel gevallen ook geschikt voor andere barbecues, maar in sommige gevallen bedoeld voor een specifiek model barbecue van The Bastard. Twijfel je of een accessoire geschikt is om op jouw barbecue te gebruiken? Laat je dan informeren!
Onmisbare accessoires
Wanneer je een barbecue van The Bastard koopt is deze van zichzelf al erg compleet. Desalniettemin zijn er een aantal accessoires die eigenlijk niet mogen ontbreken.
Wanneer je aan de slag gaat met The Bastard ga je vaak ook op hoge temperaturen werken en met hete onderdelen in de weer. Je wilt bijvoorbeeld even het rooster van de barbecue halen om rookhout of houtskool bij te vullen, of je wilt de pizzasteen van de barbecue halen omdat je een biefstuk gaat grillen. Gebruik hiervoor de barbecue handschoenen van The Bastard, die bestand zijn tegen hoge temperaturen. Zo voorkom je gevaarlijke situaties en loop je niet onnodig brandwonden op.
In een kamado werk je met houtskool van goede kwaliteit. Het liefst grote stukken, die langzaam opbranden en lang mee gaan. The Bastard heeft ook een eigen lijn houtskool uitgebracht, die uitermate geschikt is voor gebruik in jouw kamado van The Bastard, maar uiteraard ook in iedere andere barbecue kan worden gebruikt.
Diverse andere accessoires
Naast bovenstaande essentiële accessoires, biedt The Bastard nog veel meer accessoires aan. Accessoires die je misschien niet per se nodig hebt, maar die het barbecueën wel een stuk leuker – en in sommige gevallen ook makkelijker – maken. Daarnaast heb je sommige accessoires nodig voor een bepaalde bereiding of voor een specifiek gerecht. Denk aan de pizzasteen die je toch echt nodig hebt voor het bakken van een goede pizza of een Dutch Oven om in te stoven op de barbecue.
De barbecue aansteken kan op verschillende manieren, maar met de One Minute Aansteker van The Bastard wordt het wel heel makkelijk. Met deze hetelucht aansteker ontbrandt je houtskool in hele korte tijd en hoef je dus niet in de weer met aanmaakmiddelen en aanstekers. Het enige dat je nodig hebt in je tuin is een stopcontact.
Standaard worden de kamado’s van The Bastard geleverd met een RVS rooster. Er zijn voor de verschillende modellen echter ook gietijzeren roosters beschikbaar. Een gietijzeren rooster is perfect om op te grillen, want doordat het de warmte goed geleidt, krijg je dat mooie grilstreepje op je biefstuk. De gietijzeren roosters zijn specifiek gemaakt voor de kamado’s van The Bastard en passen niet op iedere andere barbecue.
Wil je jouw kamado van The Bastard echt op alle mogelijke manieren gaan gebruiken? Dan mag een pizzasteen van The Bastard niet ontbreken. Op de pizzasteen bak je niet alleen de heerlijkste pizza’s, maar kun je ook broden en andere gerechten bereiden. Een pizzasteen is bestand tegen hoge temperaturen en zorgt er voor dat deeg heerlijk krokant wordt!
Niets zo lekker als een heerlijke rooksmaak van barbecuegerechten! Met de diverse rookaccessoires van The Bastard wordt het koud of warm roken op de kamado wel heel eenvoudig. Wat dacht je van het roken van een stukje zalm? Ook een rooksmaak geven aan verschillende soorten vlees is een echte aanraden. Kortom, er zijn voldoende mogelijkheden!
Benieuwd naar welke accessoires er allemaal beschikbaar zijn van The Bastard? Bekijk dan snel alle The Bastard accessoires!
