inloggen

Nieuwe klant? Begin hier

€ 103,50 (adviesprijs)
€ 95,- -8%
Je bespaart: € 8,50
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis
Voordelen fonq
  • Gratis verzending
  • Gratis retourneren
  • 2 jaar fonQ garantie
  • Achteraf betalen
  • Afmetingen lemmet: 21 cm
  • Materiaal: Cromova staal
  • Antislip heft door kuiltjesprofiel
  • Snijdt perfect door kleine slijphoek
  • Hygiënisch door naadloze afwerking
Het G1 koksmes van Global is onmisbaar in de keuken en heeft een makkelijk te hanteren formaat. Het koksmes is vlijmscherp en beschikt over een perfecte balans tussen het lemmet en het heft, voor optimaal comfort tijdens het snijden.

Deel dit mooie product:

Alles op een rijtje

Het G1 koksmes van Global is onmisbaar in de keuken en heeft een makkelijk te hanteren formaat. Het koksmes is vlijmscherp en beschikt over een perfecte balans tussen het lemmet en het heft, voor optimaal comfort tijdens het snijden.

Global G-serie Koksmes
Het G-serie koksmes van Global is onmisbaar in de keuken. Het mes is in principe geschikt voor allerlei soorten snijklussen, maar wordt in de professionele keuken vooral gebruikt voor het in hoog tempo fijnsnijden van grotere hoeveelheden voedsel. Het mes is verkrijgbaar in verschillende lemmetlengtes.

Materiaal
Global messen worden allen gemaakt uit gepatenteerde Cromova 18 roestvast staal. Deze staalsoort heeft een hardheid van 56 – 58 Rockwell waardoor hij vrijwel niet kan breken en zeer roestvast is. De staallegering van het gebruikte staal is van chroom, nikkel en koolstof. Hoe meer koolstof er in een mes zit, hoe harder het staal. Echter betekent een grote hoeveelheid koolstof wel dat het staal gevoeliger wordt voor roestvorming. Door de stoffen molybdeen en vanadium toe te voegen aan de legering wordt dit tegengegaan.

Fabricage
Global messen bestaan uit drie delen: het lemmet en twee delen die samen het heft van het mes vormen. Het lemmet wordt gesmeed en krijgt door ijsharden een hardheid die hoger ligt dan de gemiddelde hardheid van gesmede Europese messen. Het heft van het mes bestaat uit twee holle delen die opgevuld worden met zand waardoor het mes een perfecte balans krijgt. De messen zijn geslepen onder een hoek van ongeveer 16°. Hierdoor blijven Global messen langer scherp dan traditionele Europese messen.

  • Afmetingen lemmet: 21 cm
  • Materiaal: Cromova staal
  • Antislip heft door kuiltjesprofiel
  • Snijdt perfect door kleine slijphoek
  • Hygiënisch door naadloze afwerking
Voordeelbundels

Bestel nu voordelig een Global Waterslijper bij dit mes

20% korting op accessoires
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis
€ 121,12 incl. BTW
20% voordeel op accessoires (€ 127,50)

Bestel er nu voordelig een Butler snijplank bij

21% korting op accessoires
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis
€ 117,79 incl. BTW
21% voordeel op accessoires (€ 123,99)

Bestel er voordelig een Global Wetsteenkit Minisharp bij!

11% korting op accessoires
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis
€ 159,55 incl. BTW
11% voordeel op accessoires (€ 167,50)

Bestel voordelig 2 koksmessen

4% korting
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis
2x
€ 182,40 incl. BTW
4% voordeel (€ 190,-)
Reviews
4,5/5

Gemiddelde uit 6 beoordelingen

Schrijf review

En maak kans op een giftcard t.w.v. €250

5 sterren
4 reviews
4 sterren
2 reviews
3 sterren
0 reviews
2 sterren
0 reviews
1 ster
0 reviews
Design
5/5
Handligging
5/5
Makkelijk reinigen
5/5
Prijs-/kwaliteitverhouding
5/5
Snijprestaties
5/5
1 - 3 van 6 reviews
5/5
‘Vlijm scherp en kwalitatief zeer goed’
Door: r kpln op 8 december 2017
Bevestigde koper
Lemmetlengte 20 cm
  • Zeer scherp
  • Ligt goed in de hand
  • Keuze afmeting is goed

Ik had mijn twijfels tussen wusthof en global. Ik had eerder ervaringen met wusthof maar nu ben ik blij met mijn keuze. Eerste die opvalt is dat global G2 vlijm scherp uit verpakking komt.

0 lezers vonden dit behulpzaam.
Vind je deze review behulpzaam?
5/5
‘Perfectie’
Door: Mario op 15 december 2017
Bevestigde koper
Lemmetlengte 20 cm
  • Zeer lichtgewicht
  • Beste in zijn soort
  • Kwaliteit

Echt de beste in zijn soort! Super mes! Prijs en kwaliteitsverhouding tip top in orde. Hier heb je nog lang plezier van!

0 lezers vonden dit behulpzaam.
Vind je deze review behulpzaam?
5/5
Door: Diego Marlissa op 30 januari 2017
Bevestigde koper
Lemmetlengte 20 cm
  • Vormgeving
  • Voldoet aan verwachting
  • Ligt prettig in de hand
  • Vlijmscherp lemmet

Een heerlijk in de hand liggend mes, vlijmscherp en stijlvol. Hoe dun wilt u het plakje komkommer? Geen moeite, tomaatjes of winterwortels, dit mes glijdt er als boter doorheen. Wij zijn er zeer tevreden mee.

0 lezers vonden dit behulpzaam.
Vind je deze review behulpzaam?
Technische details

Algemene specificaties

Productnummer 69531
EAN Code 4943691801487
Aantal delen 1
Bereiden van Groente, Vis, Vlees
Bestelcode 0004
Deba slijping Nee
Garantie 2 jaar
Gekarteld Nee
Geschenkverpakking Ja
Gesmeed Ja
Gewicht in gr 160
Gewicht in kg 0,160
Handgreep Antislip
Hardheid 56° Rockwell
Kleur Zilver
Lemmetlengte 21 cm
Materiaal RVS
Materiaal type Cromova 18 RVS
Productserie Global G-serie
Slijphoek (in graden) 16
Type Snijden,Hakken
Type mes Japans
Type/uitvoering Koksmes
Vaatwasserbestendig Nee
Voorzien van kuiltjes Nee

Afmetingen

Lemmetlengte in cm 21
Mes lengte in cm 33
Over Global
Global

Global is een vooraanstaand merk met prachtige Japanse messen. De messen zijn ontworpen door Komin Yamada en vallen vooral door het revolutionaire en herkenbare design van de handgreep zeer op. De messen zijn gemaakt van hoogwaardig Cromova 18 roestvast staal en zijn extra hard. Door de kleine slijphoek behouden deze professionele messen hun scherpte extra lang!

Bekijk alles van Global

Sfeerimpressie
uitvoeringen
Lemmetlengte 20 cm
Op voorraad
€ 68,99
incl. BTW
Lemmetlengte 21 cm
Op voorraad
€ 95,-
incl. BTW
Lemmetlengte 18 cm
Op voorraad
€ 103,50
incl. BTW
Anderen bekeken ook

Vergelijkbare producten

Productcategorieën
Global G1 Koksmes 21 cm
€ 95,- € 103,50