Onze website is niet geoptimaliseerd voor Internet Explorer. Voor een optimale gebruikservaring raden wij aan Chrome of Firefox te gebruiken.

Nu € 10 Black Friday korting bij minimale besteding van € 75* met de kortingscode: BF10

Actievoorwaarden
inloggen

Nieuwe klant? Begin hier

Terug naar broodmes
€ 103,50 (adviesprijs)
€ 65,- -37%
Je bespaart: € 38,50
Verkoop door fonQ
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Mooi! Dit product ligt in ons magazijn voor je klaar. Wanneer je vandaag voor 23:00 bestelt, heb je je bestelling morgen in huis. Natuurlijk kun je in het bestelproces ook voor een andere afleverdatum kiezen.

Voordelen fonQ
  • Gratis verzending
  • Gratis retourneren
  • 2 jaar fonQ garantie
  • Achteraf betalen
  • Afmetingen lemmet: 22 cm
  • Materiaal: Cromova staal
  • Antislip heft door kuiltjesprofiel
  • Snijdt perfect door kleine slijphoek
  • Hygiënisch door naadloze afwerking
Het G9 broodmes van Global is niet alleen perfect voor het snijden van vers brood, maar kan daarnaast ook zonder problemen gebruikt worden voor het snijden van een krop sla of kwetsbare producten. De kartels zorgen voor snel en makkelijk snijden.

Deel dit mooie product:

Alles op een rijtje

Het G9 broodmes van Global is niet alleen perfect voor het snijden van vers brood, maar kan daarnaast ook zonder problemen gebruikt worden voor het snijden van een krop sla of kwetsbare producten. De kartels zorgen voor snel en makkelijk snijden.

Global Messen
Global messen zijn tegenwoordig bijna niet meer weg te denken uit de keuken, zowel professioneel als thuis. Wanneer men denkt aan een Global mes, dan denkt men aan uitmuntende kwaliteit en klasse. De specifieke eigenschappen van Global messen zorgen ervoor dat ze zich onderscheiden van andere messenmerken. De Global messen zijn Japanse messen met een kenmerkend ontwerp , een naadloze afwerking en ultiem gebruikscomfort. De messen zijn duidelijk te herkennen aan de handgreep met kuiltjesprofiel.

Global G9 Broodmes
Het broodmes G9 van Global is niet alleen te gebruiken voor het snijden van brood, maar is daarnaast door de grove, scherpe kartels ook zeer geschikt voor het snijden van een krop sla of wat kwetsbaardere producten als tomaten. Door de kartels zijn taaie korsten of zachte, stugge schillen makkelijk door te snijden zonder al te veel kracht te zetten en behouden ze hun vorm. Het lange lemmet van 22 cm zorgt ervoor dat ook grotere broden makkelijk te snijden zijn.

Materiaal
Global messen worden gemaakt uit gepatenteerd Cromova 18 roestvast staal. Deze staalsoort heeft een hardheid van 56 – 58 Rockwell waardoor hij niet breekt en roestvast is. De staallegering van het gebruikte staal is van chroom, nikkel en koolstof. Hoe meer koolstof er in een mes zit, hoe harder het staal. Echter betekent een dit ook dat het staal gevoeliger is voor roestvorming. Daarom zijn de stoffen molybdeen en vanadium toegevoegd aan de legering, welke roestvorming tegengaan.

Fabricage
Global messen bestaan uit 3 delen: het lemmet en twee delen die samen de handgreep van het mes vormen. Het lemmet wordt gesmeed en krijgt door ijsharden een hardheid die hoger ligt dan de gemiddelde hardheid van gesmede Europese messen. Het heft van het mes bestaat uit twee delen die gevuld zijn met zand waardoor het mes een uitstekende balans krijgt. De messen zijn geslepen onder een hoek van ongeveer 16 graden. Hierdoor blijven Global messen langer scherp dan traditionele Europese messen.

Onderhoud en reiniging

Berg goede messen netjes op in een messenblok of op een messenmagneet en stop ze niet in een la met andere harde voorwerpen. Contact met deze harde objecten kan het snijvlak van het mes namelijk beschadigen. Zet de messen altijd met een keramisch aanzetstaal aan of met een diamantslijper. Metalen aanzetstalen zijn niet hard genoeg en kunnen het lemmet van het mes beschadigen. Reinig Global messen met warm water en droog ze direct daarna af om oxidatieplekjes te voorkomen.
 

  • Afmetingen lemmet: 22 cm
  • Materiaal: Cromova staal
  • Antislip heft door kuiltjesprofiel
  • Snijdt perfect door kleine slijphoek
  • Hygiënisch door naadloze afwerking
Voordeelbundels

Bestel er nu voordelig een Butler snijplank bij

17% korting op accessoires
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Mooi! Dit product ligt in ons magazijn voor je klaar. Wanneer je vandaag voor 23:00 bestelt, heb je je bestelling morgen in huis. Natuurlijk kun je in het bestelproces ook voor een andere afleverdatum kiezen.

€ 88,30 incl. BTW
17% voordeel op accessoires (€ 92,95)

Bestel er voordelig een Global Wetsteenkit Minisharp bij!

12% korting op accessoires
Op voorraad - Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Mooi! Dit product ligt in ons magazijn voor je klaar. Wanneer je vandaag voor 23:00 bestelt, heb je je bestelling morgen in huis. Natuurlijk kun je in het bestelproces ook voor een andere afleverdatum kiezen.

€ 122,05 incl. BTW
12% voordeel op accessoires (€ 130,-)
Reviews
5/5

Gemiddelde uit 13 beoordelingen

Schrijf review

En maak kans op een giftcard t.w.v. €250

5 sterren
10 reviews
4 sterren
3 reviews
3 sterren
0 reviews
2 sterren
0 reviews
1 ster
0 reviews
Design
4,5/5
Handligging
4,5/5
Makkelijk reinigen
4/5
Prijs-/kwaliteitverhouding
4/5
Snijprestaties
4,5/5
1 - 3 van 13 reviews
5/5
‘Top mes’
Door: yvonne op 7 juni 2018
Bevestigde koper
  • Superscherp
  • Mooi design
  • Goed schoon te houden

Zeer tevreden met de aankoop, mooi design, hygiënisch, en bedoeld als mes 'for life'. Levering door fonq ook zoals je graag wilt.

0 lezers vonden dit behulpzaam.
Vind je deze review behulpzaam?
4/5
‘Scherpe review Global mes’
Door: Marian op 15 september 2018
Bevestigde koper
  • Geweldige snijprestaties

Prima broodmes met grove kartels. Daardoor wel minder geschikt voor stokbrood. Past perfect in Global messenset met geweldige snijprestaties. Goed voor hobbykok en professionals.

0 lezers vonden dit behulpzaam.
Vind je deze review behulpzaam?
5/5
Door: Henriette Mebius op 14 januari 2013
Bevestigde koper
  • Vormgeving
  • Design
  • Duurzaam

De messen van Global zijn gewoon super en dit broodmes glijdt door het brood heen en ook stokbrood wordt er niet plat van gedrukt, zoals bij andere messen. Nadeel is de hoge prijs, maar de messen zijn het waard.

0 lezers vonden dit behulpzaam.
Vind je deze review behulpzaam?
Technische details

Afmetingen

Lemmetlengte in cm 22
Mes lengte in cm 35

Algemene specificaties

Productnummer 69534
EAN Code 4943691809483
Aantal delen 1
Bereiden van Brood
Bestelcode 0030
Deba slijping Nee
Garantie 2 jaar
Gekarteld Ja
Geschenkverpakking Ja
Gesmeed Ja
Gewicht in gr 160
Gewicht in kg 0,160 kg
Handgreep Antislip
Hardheid 56° Rockwell
Kleur Zilver
Lemmetlengte 22 cm
Materiaal RVS
Materiaal type Cromova 18 RVS
Productserie Global G-serie
Slijphoek (in graden) 16
Type Snijden
Type mes Japans
Type/uitvoering Broodmes
Vaatwasserbestendig Nee
Voorzien van kuiltjes Nee
 
€ 42,10 € 43,50
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis
 
€ 27,95 € 39,-
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis
 
€ 57,99 € 69,95
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis
 
€ 14,- € 15,95
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis
Over Global
Global

Global is een vooraanstaand merk met prachtige Japanse messen. De messen zijn ontworpen door Komin Yamada en vallen vooral door het revolutionaire en herkenbare design van de handgreep zeer op. De messen zijn gemaakt van hoogwaardig Cromova 18 roestvast staal en zijn extra hard. Door de kleine slijphoek behouden deze professionele messen hun scherpte extra lang!

Bekijk alles van Global

Sfeerimpressie
Lees meer in ons inspiratiemagazine

6x voor elk ingrediënt het juiste mes

Het fileren van kip of het snijden van stokbrood, dat gaat nu eenmaal niet met hetzelfde mes! Met voor elke snijklus het juiste gereedschap domineer jij straks in de keuken.


Lees verder...
Anderen bekeken ook

Vergelijkbare producten

Productcategorieën
Product info | 13 reviews
Global G9 Broodmes 22 cm
€ 65,- € 103,50