Een gietijzeren pan is een pan voor het leven! Bakken, braden, grillen en sauteren: voor welke gietijzeren pan ga jij?
Een gietijzeren pannen zijn iets zwaarder dan de meeste andere pannen, maar gaan een leven lang mee. De meest populaire gietijzeren pannen zijn die van Le Creuset: een echt sierraad op het fornuis of op tafel! Van heerlijke stoofpotjes tot een heerlijk grillgerecht: met een gietijzeren pan haal je een alleskunner in huis.
Je kan gietijzeren pannen kopen in allerlei verschillende maten, vormen en soorten. Ze zijn geschikt voor alle warmtebronnen, ook voor inductie zijn de gietijzeren pannen geschikt. Sommige kunnen zelfs in de oven, maar dat ligt aan het handvat.
Deze pannen vereisen een beetje meer liefde dan je misschien gewend bent: je maakt ze schoon met de hand om te zorgen dat ze éxtra lang meegaan en het beste is om ze na gebruik nog even in te smeren met een laagje olie. Het schoonmaken van een gietijzeren pan vergt iets meer aandacht. Ga je voor het eerst een niet-geëmailleerde pan gebruiken? Zorg dat je hem goed inbrandt.
